[이와시미즈마츠리][신제품][25.03] 이와시미즈 NIWARINGO 2024 나마겐슈 Harmonie 나마겐슈 720ml 岩清水 NIWARINGO 2024 Harmonie 生原酒

■양조장 : 하치오우지슈조우(八重原酒造)

■정미율 : 59%

■알콜도수 : 13도

■일본주도 : -2

■같은 지역의 유명한 사케 : 다이신슈우(大信州), 카와나카지마겐부(川中島 幻舞)


이 사케는 나가노현의 소규모 양조장 하치오우지슈조우에서 빚은 화제의 시리즈 ‘NIWARINGO’의 2024년판 생원주입니다. ‘NIWARINGO’는 정원과 사과의 이미지를 모티프로 한 브랜드로, Harmonie는 산뜻한 산미와 자연스러운 단맛이 조화를 이루는 것이 특징입니다. 저온 발효와 생원주 특유의 생동감 있는 풍미가 입 안 가득 살아 있으며, 알코올 도수는 13도로 가볍고 부드럽게 마실 수 있습니다. 은은한 사과 향과 미세한 탄산감이 있어 청량한 느낌을 주며, 가리비버터구이, 과일을 곁들인 샐러드와 환상적인 조화를 이룹니다.