※마츠리 제품이 아닌 일반 상품의 경우에는 계절에 따라 히이레/나마로 나갈 수도 있습니다.
■양조장 : 히라코슈조(平孝酒造)
■정미율 : 60%
■알콜도수 : 15%
■일본주도 : +11
■같은 지역의 유명한 사케 : 미야칸바이(宮寒梅), 하쿠라쿠세이(伯楽星)
히타카미 초카라구치 준마이는 미야기현산 히토메보레 쌀을 60%까지 정미하여 만든 사케입니다. 이 사케는 초카라구치로, 매우 드라이한 맛이 특징입니다. 입안에서 퍼지는 감칠맛과 함께 깔끔한 마무리가 인상적이며, 특히 신선한 해산물 요리와 잘 어울립니다. 차게 마셔도 좋고, 따뜻하게 데워 마셔도 그 맛을 즐길 수 있습니다.