[히타카미마츠리] 히타카미 나카토리 준마이다이긴죠 토죠 특A지구 야마다니시키 블랙보틀 720ml 日高見 中取り 純米大吟醸 黒の瓢箪ボトル

■양조장 : 히라코슈조(平孝酒造)

■정미율 : 40%

■알코올 도수 : 16도

■일본주도 : -4 ~ -3

■같은 지역의 유명한 사케 : 우라카스미(浦霞), 이치노쿠라(一ノ蔵), 히타카미(日高見)


미야기현에 있는 히라코슈조에서 연 1회 한정으로 생산하는 준마이다이긴죠 '나카도리 쿠로노효탄보토루'는 효고현 특A 지역인 도죠마츠자와에서 재배된 야마다니시키 쌀을 40%까지 정성껏 도정하여 빚었습니다. 가장 맛있는 부분이라고 여겨지는 '中取り(나카도리)'만을 담은 사치스러운 술로, 검은색 표주박 모양의 병이 특징입니다. 품격 있고 화려한 향과 함께 일본주도 -4에서 -3 사이의 맛을 가지고 있으며, 섬세하면서도 깔끔하고 은은한 단맛과 산미의 균형이 잘 잡혀 있습니다. 고급 해산물 요리나 맑은 탕 요리, 가벼운 스시와 함께 즐기시면 그 풍미를 더욱 만끽할 수 있습니다.