[호우오우비덴마츠리][신제품] 호우오우비덴 준마이다이긴죠 와타리부네 혼나마 720ml 鳳凰美田 純米大吟醸 渡船 本生

■양조장 : 코바야시주조 (小林酒造)

■정미율 : 50퍼센트

■알콜도수 : 16도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 시치스이 (七水), 보우 (望)

토치기현에 위치한 코바야시주조에서 빚어낸 이 사케는 야마다니시키의 아버지로 불리며 환상의 술쌀이라 불리는 희귀 품종 와타리부네를 사용해 만든 특별한 한정판 준마이다이긴죠예요. 여과를 거치지 않은 생주 상태로 병입되어 화사하고 풍부한 향기가 매력적이며, 입안에서는 부드러운 터치와 함께 진하고 깊은 감칠맛이 고급스럽게 퍼져나가요. 은은하게 느껴지는 쌀 고유의 야성적인 매력과 함께 따뜻하게 데워 마시면 전통적인 쌀의 깊은 풍미를 더욱 극대화해서 즐길 수 있어요. 구운 가자미구이나 담백한 두부요리와 함께 곁들이면 깔끔하면서도 풍성한 미각의 조화를 느낄 수 있답니다.