[하네야마츠리] 하네야 준마이다이긴죠 쯔바사 생주 720ml 羽根屋 純米大吟醸 翼 生酒

■양조장 : 하네야 (羽根屋)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 카치코마 (勝駒), 하야시 (林)


하네야 준마이다이긴죠 츠바사 나마자케는 토야마현에서 생산되는 준마이다이긴죠입니다. '츠바사(翼)'는 날개를 의미하며, 이름처럼 경쾌하고 화려한 향기와 섬세한 맛이 특징입니다. 특히, 효모가 만들어내는 다채로운 향과 신선한 나마자케(生酒)의 생기 넘치는 풍미가 조화롭게 어우러져, 마시는 이에게 잊을 수 없는 인상을 남깁니다.

함께 먹으면 좋은 음식으로는, 섬세한 맛을 해치지 않으면서 사케의 풍미를 돋보이게 할 수 있는 요리들이 좋습니다. 예를 들어, 흰살 생선회나 가벼운 해산물 샐러드, 또는 은은한 소금 간으로 맛을 낸 닭가슴살 구이 등과 함께하면 훌륭한 마리아주를 경험할 수 있습니다.