[하네야마츠리] 하네야 준마이긴죠 키라비 나마 720ml 羽根屋(はねや) 純米吟醸 煌火(きらび) 生酒

■양조장 : 후미기쿠 주조(富美菊酒造)

■정미율 : 60%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 카치코마(勝駒), 마스이즈미(満寿泉)


'밤하늘을 수놓는 불꽃놀이처럼 화려하게 빛나면서도, 바다처럼 모든 것을 감싸 안는다'는 표현처럼 다채로운 매력을 지닌 하네야의 대표 상품입니다. 1년 내내 신선한 상태로 출하하기 위해 사계절 내내 술을 빚는 '시키죠조(四季醸造)' 방식을 채택하고 있습니다. 입에 머금으면 리치나 파인애플 같은 열대과일의 쥬시한 감칠맛과 함께 신선한 탄산감이 상쾌하게 퍼집니다. 투명감 있는 깔끔한 맛으로 해산물 요리와 잘 어울리며, 특히 해산물 카르파쵸와 함께하면 사케의 화사함이 재료 본연의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.