[하나무라마츠리] 하나무라 준마이긴죠 오마치 720ml 花邑 純米吟醸 雄町

■양조장 : 료제키슈조(両関酒造)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 15% ~ 16%

■일본주도 : -7.7 ~ -6.8

■같은 지역의 유명한 사케 : 만사쿠노하나(まんさくの花), 유키노비진(ゆきの美人)


이 사케는 아키타현에 있는 료제키슈조에서 생산하는 준마이긴죠로, 쌀은 오마치 품종을 50%까지 도정하여 빚었습니다. 병입 후 한 번의 살균(火入れ)을 거쳐 부드러운 감칠맛과 하나무라 특유의 향기 높고 품격 있는 단맛을 함께 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 적절히 차갑게 하여 드시면 더욱 좋습니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 은은한 단맛과 부드러운 풍미에 어울리는 흰살 생선회나, 섬세한 맛의 샐러드, 또는 가볍게 양념한 해산물 요리와 잘 어울립니다.