[하나무라마츠리][신제품] 하나무라 준마이다이긴죠 야마다니시키 720ml 花邑 純米大吟醸 山田錦

■양조장: 료제키주조(両関酒造)

■정미율: 45%

■알콜도수: 16도

■일본주도: -7.5

■같은 지역의 유명한 사케: 유키노비진(雪の美人), 아마가키노우메(天鷹の梅)


이 사케는 아키타현의 료제키주조(両関酒造)에서 양조한 프리미엄 사케로, '十四代'로 유명한 타카기 슈조의 기술 지도를 받아 탄생한 브랜드입니다. '사케 쌀의 왕'이라 불리는 야마다니시키를 45%까지 정미하여 사용하였으며, 한 번의 병입 살균(瓶火入れ)을 통해 신선한 풍미를 유지하고 있습니다.

이 사케는 야마다니시키 특유의 중후한 맛과 花邑 브랜드의 향기롭고 우아한 감칠맛이 조화를 이루며, 풍부한 향과 함께 부드러운 단맛과 산미가 입안을 감싸줍니다. 알코올 도수는 16도로, 적절히 차게 식혀서 마시면 그 풍미를 더욱 즐길 수 있습니다.

한정된 수량으로 출시되며, 매년 빠르게 품절되는 인기 제품입니다. 특별한 자리에서의 건배주로도 손색이 없으며, 섬세한 일본 요리나 가벼운 전채 요리와 잘 어울립니다.