[타카치요마츠리] 신타카치요 아루히노핑크노쿠마상가 오리가라미 720ml シンタカチヨQ あるひのピンクのクマさんが おりがらみ

■양조장 : 타카치요 슈조(高千代酒造)

■정미율 : 비공개

■알콜도수 : 9도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 갓산(月山), 코시노칸바이(越乃寒梅)


이 술은 니가타현 미나미우오누마의 타카치요 슈조가 빚는 초희귀 한정품입니다. '타카치요' 시리즈와 '신(シン) 타카치요' 시리즈의 장점을 취한 이색적인 술로, 적색 효모를 사용하여 빚은 저알콜 오리가라미 미발포 생원주입니다. 알코올 도수 $9$도의 낮은 도수가 특징입니다. 샴페인처럼 슈와슈와(シュワシュワ) 하는 기분 좋은 미발포감과 함께 딸기나 아세로라 같은 붉은 작은 과일을 연상시키는 달콤새콤한 향미가 부드럽게 퍼집니다. 쥬시한 감칠맛을 터질 듯한 상쾌한 산미가 깔끔하게 마무리하며, 낮은 도수와 가스감 덕분에 술술 넘어갑니다. 고정관념에 얽매이지 않고 자유롭게 즐기라는 '타카치요'의 철학이 담긴 술입니다. 상쾌하고 달콤새콤한 맛 덕분에 카프레제 샐러드나 과일이 들어간 타르트와 같이 가볍고 상큼한 요리나 디저트와 함께 즐기는 것을 추천합니다.