[코쿠류마츠리][신제품] 코쿠류 준마이다이긴죠 긴푸우 50 720ml 黒龍 純米大吟醸 吟風 50

■ 양조장: 코쿠류슈조 (黒龍酒造)

■ 정미율: 50%

■ 알콜도수: 16%

■ 일본주도: -5.0

■ 같은 지역의 유명한 사케: 본 (梵), 쿠즈류 (九頭龍), 하나가키 (花垣)

코쿠류 준마이다이긴죠 긴푸 50는 후쿠이현에서 생산된 봄 한정판 사케로, 홋카이도산 술쌀인 긴푸(吟風)를 사용하여 50%까지 정미한 작품입니다. 이 사케는 바나나, 청사과, 멜론을 연상시키는 은은하고 상쾌한 과일 향이 특징이며, 부드러운 단맛과 적당한 쌉쌀함이 조화를 이루어 가볍고 신선한 맛을 자랑합니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 봄철 제철 요리인 대나무순 튀김, 화이트 아스파라거스, 그리고 사와라(삼치) 감미초 소스 요리가 추천됩니다.