[코쿠류마츠리][신제품] 코쿠류 준마이다이긴죠 야마다니시키 50 720ml 黒龍 純米大吟醸 山田錦 50

■양조장 : 코쿠류주조(黒龍酒造)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : +4

■같은 지역의 유명한 사케 : 본(梵), 조잔(常山)


코쿠류 준마이다이긴죠 야마다니시키 50은 후쿠이현의 유명 양조장인 코쿠류 주조의 대표 준마이다이긴죠로, 야마다니시키 쌀을 50%까지 깎아내어 쌀 본연의 맛을 극대화한 술입니다. 깨끗하고 우아한 과일 향이 특징이며, 입안에서 느껴지는 부드러운 감칠맛과 섬세한 단맛이 조화롭게 어우러집니다. 목 넘김이 매우 매끄럽고, 깔끔하게 마무리되는 여운이 길어 품격 있는 맛을 선사합니다. 이 사케는 담백하고 섬세한 맛의 요리와 잘 어울리며, 특히 흰살 생선회, 도미찜, 또는 닭고기 요리와 함께 즐기면 좋습니다.