[카제노모리마츠리][신제품] 카제노모리 야마다니시키 아이야마 WEEKS 2025 720ml 風の森 愛山 607 WEEKS 2025

■양조장 : 유초 주조(油長酒造)

■정미율 : 60%

■알콜도수 : 14%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 미무로스기(みむろ杉), 시노미네(篠峯)


오사카 신사이바시에서 개최되는 이벤트 '카제노모리 WEEKS'를 위해 특별히 빚어진 한정 사케입니다. 효고현산 아이야마 쌀을 100% 사용했으며, 백도나 거봉을 연상시키는 사랑스러운 향기가 특징입니다. 입안에서는 아이야마 쌀 특유의 반짝이는 듯한 질감과 함께, 풍부한 볼륨감의 단맛이 느껴지지만 뒷맛은 가볍고 깨끗한 대조적인 매력을 보여줍니다. 생주(나마자케) 특유의 생동감과 아이야마의 세련된 맛을 동시에 즐길 수 있는 한 병입니다. 새우와 버섯을 듬뿍 넣은 크림 파스타와 함께하면, 사케의 산뜻함이 크림의 풍부한 맛을 감싸 안으며 훌륭한 조화를 이룹니다.