![[자쿠마츠리] 자쿠 임프레션-N 준마이다이긴죠겐슈 720ml 作 IMPRESSION(インプレッション)-N 純米大吟醸原酒](http://sakedoo.com/cdn/shop/products/KakaoTalk_20210611_135231038_02_{width}x.jpg?v=1623387216)
![[자쿠마츠리] 자쿠 임프레션-N 준마이다이긴죠겐슈 720ml 作 IMPRESSION(インプレッション)-N 純米大吟醸原酒](http://sakedoo.com/cdn/shop/products/KakaoTalk_20210611_135231038_02_580x.jpg?v=1623387216)
[자쿠마츠리] 자쿠 임프레션-N 준마이다이긴죠겐슈 720ml 作 IMPRESSION(インプレッション)-N 純米大吟醸原酒
※마츠리 제품이 아닌 일반 상품의 경우에는 계절에 따라 히이레/나마로 나갈 수도 있습니다.
■양조장 : 시미즈세이자부로상점(清水清三郎商店)
■정미율 : 50%
■알콜도수 : 16%
■일본주도 : 비공개
■같은 지역의 유명한 사케 : 而今(じこん), 半蔵(はんぞう)
이 사케는 作 雅乃智 中取り 純米大吟醸의 直汲み(직접 담금) 버전으로, IMPRESSION 시리즈 중 하나입니다.
이 사케는 無濾過(무여과) 원주로, **瓶火入れ(병입 후 저온 살균)**를 통해 신선한 풍미를 유지하면서도 안정적인 품질을 제공합니다. 첫 모금에서 은은한 과일 향과 함께 미세한 탄산감이 느껴지며, 부드럽고 우아한 단맛과 산미가 조화를 이룹니다. 특히, 크리스탈처럼 맑은 투명감과 생생한 신선함이 특징입니다.
이 사케는 차갑게(약 5~10℃) 마시는 것이 가장 좋으며, 신선한 해산물 요리나 가벼운 전채 요리와 잘 어울립니다. 또한, 약간의 미세한 탄산감이 있어 입안을 상쾌하게 해주며, 다양한 음식과의 조화가 뛰어납니다.
