[우고노츠키마츠리] 우고노츠키 준마이긴죠 720ml 雨後の月 純米吟醸

■양조장 : 아이하라슈조(相原酒造)

■정미율 : 누룩쌀 50%, 곱쌀 60%

■알콜도수 : 16도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 카모킨슈(賀茂金秀), 호켄(宝剣)

이 술은 히로시마현의 아이하라슈조에서 히로시마현산 핫탄과 핫탄니시키를 사용하여 빚어낸 한정판 청색 라벨의 준마이긴죠입니다. 프루티한 향기와 함께 깔끔하고 부드러운 맛이 살아있는 것이 특징으로, 사케 입문자부터 진한 맛을 선호하는 애호가까지 누구나 편안하게 즐길 수 있는 훌륭한 완성도를 보여줍니다. 기분 좋은 산미와 감칠맛이 입안을 감돌며 가격 이상의 가치를 선사합니다. 함께 곁들이기 좋은 요리로는 오징어와 파를 듬뿍 넣고 가장자리를 바삭하게 부쳐낸 해물파전을 추천합니다. 해산물의 짭조름한 감칠맛과 기름진 고소함을 사케의 산뜻함이 말끔하게 씻어주어 한층 더 깊고 조화로운 풍미를 느낄 수 있습니다.