[오늘의 방장 특가][수량한정][정가판매] 아이즈추우조오 다이긴죠 후쿠노카 720ml 会津中将 大吟醸 福の香

■양조장 : 츠루노에슈조(鶴乃江酒造)

■정미율 : 45%

■알콜도수 : 17%

■일본주도 : +1

■같은 지역의 유명한 사케 : 샤라쿠(冩樂), 히로토가와(廣戸川)

츠루노에슈조에서 감평회 금상 수상이라는 원대한 야망을 품고 빚어낸 다이긴죠. 이 술은 주조호적미인 후쿠노카와 아이즈산 야마다니시키를 아낌없이 사용하여 탄생한 매혹적인 결정체랍니다. 잔을 기울이면 화려하게 피어오르는 향기와 함께 쌀 특유의 싱그럽고 부드러운 감칠맛이 한계까지 끌어올려진 것을 느낄 수 있지요. 이 섬세한 맛의 극치를 제대로 즐기기 위해선 뜨거운 철판 위에서 달콤하고 진한 데미글라스 소스가 끓어오르는 두툼한 함박 스테이크가 어울리지요. 입안 가득 퍼지는 고소한 육즙을 이 다이긴죠의 향긋함이 우아하게 감싸 안으며 환상적인 조화를 이룰 테니까요.