[에이코우후지마츠리] 에이코우후지 준마이긴죠 센류우 시보리타테 무여과생원주 720ml 栄光冨士 仙龍 しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒

■ 양조장 : 에이코후지슈조(栄光冨士酒造)

■ 정미율 : 60%

■ 알콜도수 : 16.6%

■ 일본주도 : -6

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 쥬욘다이(十四代), 슈호(秀鳳)

이 사케는 야마가타현에서 생산된 준마이긴죠 사케로, 미야마니시키(美山錦)를 사용하여 양조된 한정판 작품입니다. 이 사케는 "しぼりたて" 방식으로 갓 짜낸 신선함을 유지하며, 바나나와 같은 과일 향과 함께 부드러운 단맛과 산미가 조화를 이루는 것이 특징입니다. 또한, 미세한 가스감이 입안에서 생동감을 더하며, 신선하고 청량한 풍미를 제공합니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 훈제 오리 가슴살, 구운 호박과 고구마 플래터, 그리고 크림 버섯 리조또를 추천드립니다. 이 사케는 차갑게 서빙하면 더욱 신선한 풍미를 즐길 수 있으며, 겨울철 요리와도 잘 어울리는 작품입니다.