[야마산마츠리] 야마산 준마이긴죠 히토고코치 우스니고리 히이레 1800ml 山三 純米吟醸 ひとごこち うすにごり 火入れ

■양조장 : 야마산슈조(山三酒造)

■정미율 : 55%

■알코올 도수 : 15%

■일본주도 : +3

■같은 지역의 유명한 사케 : 시나노키레이(信州亀齢), 오코쓰루(御湖鶴), 요아케마에(夜明け前)


나가노현 우에다시에 있는 야마산슈조에서 생산하는 준마이긴죠 '히토고코치 우스니고리 히이레'입니다. 쌀은 나가노현 히가시미시 야에하라산 '히토고코치'를 100% 사용하여 55%까지 정미했습니다. 은은하게 탁한 빛깔을 띠며, 쌀 본연의 투명감 있는 단맛과 깊은 풍미가 특징입니다. 기분 좋은 탄산감과 함께 상쾌함이 느껴집니다. 특히 닭꼬치와 같이 담백한 음식이나, 가벼운 해산물 요리와 함께 드시면 술의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 또한, 신선한 채소 샐러드와 곁들이시면 더욱 상큼하게 즐기실 수 있습니다.