[아베주조마츠리][사케랭킹11위][신제품] 아베 + 준마이다이긴죠 골드 720ml あべ プラス 純米大吟醸 Gold

■ 양조장 : 아베슈조(阿部酒造)

■ 정미율 : 45%

■ 알콜도수 : 13%

■ 일본주도 : 비공개

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 카모니시키(加茂錦), 타카치요(高千代)

이 사케는 니가타현에서 생산된 독특한 준마이다이긴죠 사케로, "하시라쇼오추우시코미"라는 특별한 양조 방식을 사용하여 제작된 작품입니다. 이 방식은 자사에서 생산한 술지게미 소주를 발효 중인 일본주에 더해, 일본주와 소주의 매력을 결합한 하이브리드 사케를 만들어냅니다. 이 사케는 부드럽고 우아한 과일 향과 함께, 소주 특유의 깔끔한 뒷맛과 선명한 산미가 특징입니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 튀김 요리, 구운 새우와 아보카도 샐러드, 그리고 레몬 글레이즈를 곁들인 치킨 스테이크를 추천드립니다. 이 사케는 차갑게 서빙하면 더욱 신선한 풍미를 즐길 수 있으며, 다양한 온도에서 색다른 매력을 느낄 수 있는 작품입니다.