[센킨마츠리] 센킨 카쿠메이 카모스 720ml 仙禽 鶴鳴 醸

■양조장 : 센킨(仙禽)

■정미율 : 비공개

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 시치스이(七水), 스가타(姿)}

토치기현의 센킨에서 에도 시대의 전통 방식을 부활시킨 에도가에리 시리즈의 최고봉, 그야말로 정점에 선 작품. 이 술은 나무 상자에 고이 담겨 나오는 한정품으로, 물 대신 숙성된 빈티지 술을 사용하여 빚어내는 귀양주랍니다. 농약 사용을 줄인 카메노오와 야마다니시키를 바탕으로 전통 기모토 방식으로 완성한 무여과원주지요. 잔을 기울이면 상상을 초월하는 매혹적인 산미와 진하고 농밀한 단맛이 완벽한 하모니를 이루며 미각을 사로잡지요. 이 깊고 우아한 단맛에는 진한 카카오 풍미가 쏟아져 내리는 따뜻한 퐁당 쇼콜라 위에 차가운 바닐라 아이스크림을 듬뿍 얹은 디저트가 완벽하게 어울릴 거예요!