[센킨마츠리][신제품] 센킨 이치시키 RETRO 720ml 仙禽 壱式 RETRO

■양조장 : 카부시키가이샤 센킨(株式会社せんきん)

■정미율 : 90%

■알콜도수 : 13% (원주)

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 와카고마(若駒), 다이나(大那)


이 사케는 도치기현 사쿠라시에 있는 카부시키가이샤 센킨에서 생산하는 사케입니다. 도메인 사쿠라에서 저농약으로 재배한 오마치 쌀을 80%, 마찬가지로 저농약으로 재배한 야마다니시키 쌀을 20% 사용하여 빚었습니다. 전통적인 생모토 방식으로 양조한 무여과 원주를 한 번 살균 처리했습니다. 가볍게 마시기 좋으며, 입 안에서 은은한 탄산감이 느껴지고 시간이 지남에 따라 신선한 산미가 퍼져나가는 것이 특징입니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 신선한 해산물 요리나, 가볍게 양념한 육류 요리와 잘 어울립니다.