[미야칸바이마츠리] 미야칸바이 EXTRACLASS 준마이다이긴죠 산마이핫시 720ml 宮寒梅 EXRACLASS 純米大吟醸 三米八旨

■양조장 : 칸바이슈조(寒梅酒造)

■정미율 : 35%

■알코올 도수 : 15도

■일본주도 : -2

■같은 지역의 유명한 사케 : 우라카스미(浦霞), 이치노쿠라(一ノ蔵), 히타카미(日高見)


미야기현에 있는 칸바이슈조에서 정성껏 빚어낸 준마이다이긴죠 '엑스트라 클래스 산마이핫시'는 코지미에 미야마니시키, 주모에 히요리, 카케미에 아이코쿠 세 가지 품종의 쌀을 사용하여 35%라는 높은 정미율로 빚어낸 고급 사케입니다. 일본주도는 -2, 산도는 1.5로, 섬세하고 균형 잡힌 맛을 기대해 볼 수 있습니다. 가벼운 해산물 요리와 함께 그 섬세한 풍미를 즐기시거나, 신선한 야채 샐러드와 곁들여 깔끔함을 더하고, 부드러운 치즈와 함께 그 풍미를 음미해 보시는 것을 추천합니다.