[미무로스기마츠리][신제품][희귀] 미무로스기 SPARKLING 라이라이 360ml みむろ杉 SPARKLING 雷来

※해당 제품은 360ml 제품입니다.

■양조장 : 이마니시슈조(今西酒造)

■정미율 : 비공개

■알콜도수 : 12도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 카제노모리(風の森), 하루시카(春鹿)

이마니시슈조의 미무로스기 스파클링 라이라이는 무려 4년이라는 긴 세월 동안 심혈을 기울여 완성한, 일본주 스파클링의 미래를 보여주는 한정품이랍니다. 나라현의 야마다니시키를 베이스로, 미와 유산균을 이용한 보다이모토 기법을 통해 자연 발효만으로 빚어낸 훌륭한 작품이지요. 샴페인과 같은 병내 2차 발효를 거쳐 매끄럽고 풍부한 기포가 끝없이 피어오른답니다. 잔을 들면 기분 좋게 다가오는 과실 향이 퍼지며, 쥬시한 풍미와 함께 늠름하고도 아름다운 산미가 입안을 깔끔하게 정리해주지요. 이 매혹적인 기포에는 바삭하게 구워낸 페이스트리 사이로 차가운 바닐라 빈 크림과 붉은 딸기를 듬뿍 채워 넣은 밀푀유 디저트가 완벽할 거예요