[류스이센마츠리] 류스이센 명월 720ml Ryusuisen 明月

■양조장 : 이치노야(市野屋)

■정미율 : 비공개

■알콜도수 : 15도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 신슈키레이(信州亀齢), 다이신슈(大信州)

류스이센 메이게츠는 나가노현의 이치노야 양조장에서 가을의 정취를 듬뿍 담아 선보이는 특별한 사케입니다. 일본 북알프스 산맥의 맑은 천연수를 바탕으로 빚어냈으며, 섬세한 온도 관리 아래 저온에서 오랜 시간 숙성시켜 부드러운 풍미를 극대화한 것이 가장 큰 특징입니다. 각기 다른 개성을 지닌 여러 종류의 사케를 양조장만의 독자적인 비율로 정교하게 섞어내어, 단일 제품에서는 느끼기 힘든 깊고 다채로운 맛을 선사합니다. 한 모금 머금으면 입안을 포근하게 감싸는 풍성한 감칠맛과 둥글고 부드러운 질감이 기분 좋게 퍼져나갑니다. 목으로 넘긴 후에는 맑고 투명한 느낌의 여운이 단정하게 남아 입안을 깔끔하게 정돈해 줍니다. 전체적으로 차분하고 깊이가 있어 선선한 계절에 편안하게 즐기기 좋은 술입니다. 이 사케는 집에서 달콤짭짤하게 푹 졸여낸 표고버섯 소고기 볶음이나, 양념이 자작하게 밴 포슬포슬한 감자조림과 같은 일상적인 가정식 반찬과 함께 곁들였을 때 서로의 풍미를 훌륭하게 살려주어 기분 좋은 맛의 조화를 만끽할 수 있습니다.