[니이다시젠슈마츠리] 니이다시젠슈 키모토 니고리메론 720ml にいだしぜんしゅ 生酛 にごりめろん

■양조장 : 니이다혼케(仁井田本家)

■정미율 : 60% 

■알콜도수 : 15% 

■일본주도 : 자료 없음

■같은 지역의 유명한 사케 : 샤라쿠(寫樂), 오쿠노마츠(奥の松)


니이다 시젠슈 니고리메론 3.33은 仁井田本家에서 빚은 사케로, 독자적인 '쿠미다시 시단(汲み出し四段)'이라는 4단 담금법으로 만들어졌습니다. 4단 담금에 사용하는 쌀의 양을 1/3로 줄여 '3.33'이라는 독특한 이름을 붙였으며, 일반적인 자연주보다 단맛이 절제된 것이 특징입니다. 완숙 멜론과 같은 신선한 긴죠 향이 풍부하고, 단맛과 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 미세한 쌀 앙금이 남아있어 부드럽고 몽글몽글한 질감이 매력적이며, 차갑게 마시면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 담백한 흰살 생선 요리나 가볍게 구운 닭고기와 함께 즐기면 좋습니다.