[니와노우구이스마츠리] 이와노우구이스 준마이 슌요오 720ml 庭のうぐいす 純米 春陽

1회열처리 (一回火入れ)

■ 양조장 : 야마구치슈조조(山口酒造場)

■ 정미율 : 70%

■ 알콜도수 : 14%

■ 일본주도 : ±0

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 치쿠고자케(筑後酒), 하카타니시키(博多錦)

니와노우구이스 준마이 슌요는 후쿠오카현에서 생산된 준마이 사케로, 독특한 술쌀 품종인 슌요(春陽)를 사용하여 양조된 작품입니다. 이 사케는 낮은 정미율에도 불구하고, 쌀의 단백질 함량을 줄여 깔끔하고 투명한 맛을 자랑합니다. 마스캇을 연상시키는 상쾌한 향과 함께, 부드러운 단맛과 산미가 조화를 이루며, 특히 화이트 와인을 연상시키는 독특한 풍미가 매력적입니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 산뜻한 샐러드, 레몬 드레싱을 곁들인 해산물 요리, 그리고 흰살 생선 카르파초를 추천드립니다. 이 사케는 차갑게 서빙하여 신선한 풍미를 더욱 돋보이게 즐길 수 있습니다.