[니와노우구이스마츠리] 니와노우구이스 아키아가리 준마이긴죠 720ml 庭のうぐいす 秋上がり 純米吟醸

■양조장 : 야마구치슈조바(山口酒造場)

■정미율 : 55%

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : +2.0

■같은 지역의 유명한 사케 : 와카나미(若波), 시게마스(繁桝)


니와노우구이스 아키아가리 준마이긴죠는 후쿠오카현의 야마구치슈조바에서 빚은 가을 한정 사케입니다. '아키아가리(秋上がり)'는 여름을 지나면서 맛이 깊고 부드럽게 무르익은 술을 뜻합니다. 쌀을 50%까지 깎아 빚어, 은은하고 화사한 과일 향이 특징이며, 입안 가득 쥬시하고 풍부한 맛이 느껴집니다. 숙성을 통해 쌀의 감칠맛이 응축되어 깊고 부드러운 맛을 선사하며, 깔끔한 목 넘김이 일품입니다. 가을 제철 식재료인 버섯이나 생선구이, 또는 따뜻한 전골 요리와 함께 즐기면 좋습니다.