[나베시마마츠리] 나베시마 토쿠베츠준마이 나마 1800ml 鍋島 特別純米

■양조장 : 후쿠치요 슈조(富久千代酒造)

■정미율 : 55%

■알콜도수 : 15도

■일본주도 : +2

■같은 지역의 유명한 사케 : 노고미(能古見), 아마부키(天吹)


나베시마 토쿠베츠준마이슈 나마자케(鍋島 特別純米酒 生酒)는 사가현 카시마시에 위치한 후쿠치요 슈조에서 빚는 토쿠베츠준마이 등급의 생주(나마자케)입니다. 이 술은 사가노하나, 야마다니시키, 오야마니시키 등의 쌀을 55%까지 정미하여 빚어졌습니다.

이 술은 출하월 한정으로 판매되며, 고급스러운 향이 느껴지는 것이 특징입니다. 생주임에도 불구하고 산뜻한 목 넘김과 은은한 가스감과 단맛이 있습니다. 산미와 쓴맛이 적절히 억제되어 있어 마시기 편안하게 완성되었으며, 깔끔함(キレ)도 좋아 부드러운 단맛이 여운을 더욱 돋보이게 하여 잔이 계속 술술 넘어가는 술입니다. 나베시마 특유의 깔끔함과 생주의 신선함이 조화를 이룬 술입니다. 신선하고 마시기 편한 맛 덕분에 맑은 해물탕이나 흰살 생선 찜과 같은 담백한 요리와 함께 즐기는 것을 추천합니다.