[나베시마마츠리] 나베시마 준마이다이긴죠 CROSS 720ml 鍋島 純米大吟醸 CROSS

■양조장 : 후쿠치요 슈조(富久千代酒造)

■정미율 : 45%

■알콜도수 : 16도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 아즈마이치(東一), 우라하(裏葉)


이 술은 사가현의 후쿠치요 슈조가 빚는 준마이다이긴죠 등급의 한정품입니다. 'CROSS+'라는 이름은 블렌딩을 의미하며, 야마다니시키의 아버지인 탄칸와타리부네(短稈渡船, 단간도선)와 어머니인 야마다보(山田穂)라는 두 가지 사케미를 각각 45%까지 정미하여 같은 양으로 블렌딩한 독특한 술입니다. 두 쌀의 장점만을 '교차(+)'시켜 복합적인 맛을 창조했습니다. 야마다보의 섬세하고 우아한 맛과 탄칸와타리부네의 풍부한 감칠맛과 깊이가 조화롭게 어우러져, 나베시마 특유의 화려한 향과 세련된 맛을 선사합니다. 부드러운 목 넘김과 함께 깔끔하게 마무리되는 주질 덕분에 마시기 편안합니다. 이 술은 우아한 풍미와 깊이가 있어 담백한 해산물 전골이나 모듬 사시미와 같이 신선하고 깔끔한 요리와 함께 즐기는 것을 추천합니다.