[나베시마마츠리] 나베시마 다이긴죠 아이야마 1800ml 鍋島 大吟醸 愛山

■양조장 : 후쿠치요슈조(富久千代酒造)

■정미율 : 45%

■알코올 도수 : 16도

■일본주도 : -1

■같은 지역의 유명한 사케 : 코에이기쿠(光栄菊), 코이마리(古伊万里)


사가현 카시마시에 위치한 후쿠치요슈조에서 정성껏 빚어낸 다이긴죠 '아이야마'는 귀한 품종인 아이야마 쌀을 45%까지 정미하여 만들었습니다. 아이야마 쌀로 빚은 사케는 부드럽고 섬세한 단맛과 풍부한 향을 자랑하며, 가벼운 해산물 요리와 함께 드시면 그 섬세한 단맛이 해산물의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 또한, 은은한 단맛의 샐러드나 불고기, 갈비찜과 같이 약간의 단맛이 있는 한식과도 훌륭한 조화를 이룹니다.