[나베시마마츠리][신제품] 나베시마 클래식 야마다호 토쿠베츠준마이 1800ml 鍋島 Classic 特別純米酒 山田穂

■양조장 : 후쿠치요슈조(富久千代酒造)

■정미율 : 55%

■알코올 도수 : 16도

■일본주도 : +2

■같은 지역의 유명한 사케 : 코에이기쿠(光栄菊), 코이마리(古伊万里)


사가현에 있는 후쿠치요슈조에서 생산하는 나베시마 클래식 토쿠베츠준마이주 야마다호는, 쌀의 왕인 야마다니시키의 모계 품종인 야마다호(山田穂)를 55%까지 정미하여 빚은 술입니다. 맑고 깨끗한 향과 부드러운 목넘김이 특징이며, 야마다호 쌀이 가진 섬세한 단맛과 감칠맛이 조화롭게 느껴집니다.

이 사케는 담백한 해산물 요리와 함께하면 사케의 깔끔함이 더욱 돋보입니다. 또한, 약간의 단맛이 있는 한식 (예: 잡채, 불고기)과도 좋은 궁합을 보여주며, 고소한 전 요리는 사케의 부드러움과 어우러져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.