[호우오우비덴마츠리] 호우오우비덴 준마이긴죠 Black Phoenix 히이레 720ml 鳳凰美田 Black Phoenix 火入れ

■양조장 : 코바야시주조(小林酒造)

■정미율 : 55%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : +1.0

■같은 지역의 유명한 사케 : 아사히쿠라(あさひ倉), 센킨(仙禽)


호오비덴 블랙 피닉스 히이레는 토치기현의 코바야시주조에서 빚은 사케로, 마치 봉황이 날아오르는 듯한 우아하고 화려한 향이 특징입니다. 잘 익은 바나나와 배 같은 달콤한 향이 풍부하게 느껴지며, 입안에서는 쌀의 깊은 감칠맛과 부드러운 단맛이 조화롭게 퍼집니다. 안정적인 맛과 부드러운 목 넘김 덕분에 다양한 요리와 함께 즐기기 좋은 술입니다. 특히 간이 적당한 닭고기 구이, 또는 숙성된 치즈나 육류 요리와 곁들이면 맛의 풍미를 더욱 살릴 수 있습니다.