니가타의 물, 흙, 쌀, 그리고 장인의 확실한 기술이 합쳐지면 이 대음양이
다 됩니다.약간 매운 맛, 그러면서도 멜론 같은 향.일품입니다.
일반적으로 대음양이라고 하면 차갑거나 상온이지만 이 술은 데워도 됩니다!꼭 시험해 보세요!

■ 原料米　山田錦
■ 精米歩合　45%
■ 日本酒度 +5
■ 酸度 1,0
■ 度数 15.5度
■ 蔵元 八海醸造株式会社 (新潟県)