[핫카이산마츠리] 핫카이산 다이긴조 1800ml 八海山 大吟醸

■양조장 : 핫카이산(八海山)

■정미율 : 45%

■알콜도수 : 15.5%

■일본주도 : +5.0

■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(あべ), 카모니시키(加茂錦)

핫카이산 다이긴죠는 야마다니시키와 고햐쿠만고쿠 쌀을 45%까지 정미하여 만든 사케입니다. 이 사케는 섬세하고 부드러운 맛과 함께 고급스러운 단맛이 은은하게 느껴집니다. 핫카이산의 눈 녹은 물을 사용하여 빚어져, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 고급스러운 식중주로, 다양한 요리와 잘 어울리며, 특히 해산물 요리와 궁합이 좋습니다.