[하쿠라쿠세이마츠리] 하쿠라쿠세이 준마이긴죠 오리가라미 나마 720ml 伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 生

■ 양조장: 신자와슈조 (新澤醸造店)

■ 정미율: 55%

■ 알콜도수: 15%

■ 일본주도: +4.0

■ 같은 지역의 유명한 사케: 아타고노마츠 (愛宕の松), 히타카미 (日高見), 미야칸바이 (宮寒梅)

이 사케는 미야기현에서 생산된 한정판 사케로, 지역산 술쌀인 쿠라노하나(蔵の華)를 사용하여 55%까지 정미한 작품입니다. 이 사케는 "오리가라미" 스타일로, 신선한 생주 특유의 미세한 가스감과 함께, 청사과와 멜론을 연상시키는 상쾌한 과일 향이 특징입니다. 부드러운 단맛과 산미가 조화를 이루며, 깔끔한 뒷맛이 매력적입니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 신선한 사시미, 가벼운 샐러드, 그리고 봄나물 튀김이 추천됩니다. 이 사케는 차갑게 서빙하면 더욱 신선한 풍미를 즐길 수 있습니다.