[하나아비마츠리] 하나아비 준마이다이긴죠 사케무사시 오리가라미 1800ml 花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵

■양조장 : 난요 양조(南陽醸造)

■정미율 : 48%

■알콜도수 : 16도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 사이라(彩來), 카가미야마(鏡山)


사이타마현 하뉴시에 위치한 난요 양조의 하나아비 브랜드 중에서도 사이타마현산 주조미인 사케무사시를 사용하여 그 매력을 매년 훌륭하게 표현해내는 준마이다이긴죠입니다. 입안에 머금는 순간 고급스러운 와산본 설탕과 같은 품격 있는 단맛이 화사하게 퍼지며, 열처리를 하지 않은 오리가라미 나마슈 특유의 궁극적인 신선함을 만끽할 수 있습니다. 쌀의 감칠맛이 응축되어 있으면서도 달콤한 여름 귤(아마나츠)을 연상시키는 상큼한 향미가 밖으로 뿜어져 나와 마시는 사람의 기분까지 행복하게 만들어줍니다. 하나아비 특유의 어디에서도 찾을 수 없는 독특한 맛의 화음과 높은 완성도는 팬들 사이에서 압도적인 지지를 받는 이유입니다. 특히 앙금이 섞인 오리가라미 버전은 더욱 농후하고 부드러운 질감을 선사하여 입안 가득 풍성한 만족감을 주는 특별한 한정품입니다.

음식은 짭짤한 양념의 명란 계란말이나 고소한 풍미가 가득한 치킨 가라아게와 함께 드시는 것을 추천합니다. 사케의 화사한 향과 달콤한 감칠맛이 요리의 짠맛과 조화를 이루어 훌륭한 맛의 대비를 경험할 수 있습니다.