야마가타현의 주조 호적미 "설여신"을 사용한 한 병.
화려하고 윤기나는 맛이 매력적인 고정백의 순미대음양.

【카메이 주조】
자주자주 / 자주자주 / 주니어 / 바렌을 빚는다
카메노이 주조의 창업은 1875년(메이지 8년)이다.
전체 상품의 평균 정미 비율이 약 46%인 전량 음양주로
완성도가 높은 주질을 고집하는 명실공히 야마가타를 대표하는 음양장.

인상적인 주명과 멋있고 윤기나는 우키요에의 라벨이 특징적.
카메노이 주조의 사장을 맡고 있는 이마이 토시하루씨가 1983년에 발매한 브랜드의 「쿠도키 능숙」.
그 작명은 전국시대를 살아내고 큰 세력을 가진 무장이 된 인물들에게서 힌트를 얻어
"일본 술업계에서 적도 라이벌도 모두 설득해 나갈 수 있다면"이라고,
그런 마음이 담겨 있습니다.
윤기 나는 화사한 향기, 단맛과 부드러운 입맛에 매료되어
확실히"구설수에 넘어가는"사람들이 증가중.

한편, 이마이 토시하루 사장의 아들로 전무 이마이 토시노리씨가
만든 브랜드 '도키노에주니아'도 많은 애주가들을 매료시키고 있어요.
'도키 잘한다'에 비해 약간 가벼운 맛으로 하면 마시기 쉽고,
장난기 있는 상품을 출시하는 등 새로운 팬들을 사로잡고 있습니다.

또한 "깨끗한 순미음양주"의 술을 만들기 위해 연구를 거듭한 결과,
탄생한 초 매운맛 술 브랜드 '바쿠란'.
매콤할 뿐만 아니라 은은한 향이 나는 음양향과 상쾌한 느낌이 매력으로
매운맛 팬들의 마음을 사로잡아라.

변화하는 소비자 수요에도 유연하게 대응하고, 매년 신상품을 투입하는 등,
이러한 도전정신도 일본술 팬들의 마음을 사로잡아 놓지 않는 이유 중 하나일 것입니다.

■日本酒　
■商品名 : くどき上手Jr White Beauty 29% 純米大吟醸
■銘柄 : くどき上手
■特定名称 : 純米大吟醸酒
■使用米 : 雪女神
■精米歩合 : 29％
■日本酒度 : -5