[코쿠류마츠리] 코쿠류 준마이긴죠 잇초라이 1800ml 黒龍 いっちょらい 純米吟醸

■양조장 : 고쿠류주조(黒龍酒造)

■정미율 : 55%

■알코올 도수 : 15.5도

■일본주도 : +4.5

■같은 지역의 유명한 사케 : 보만(梵), 잇폰기(一本義)


후쿠이현에 있는 고쿠류주조에서 생산하는 '고쿠류 잇초라이 준마이긴조'는 '잇초라이'라는 후쿠이현 사투리로 '최고의 것'이라는 의미를 담고 있습니다. 후쿠이현산 고효쿠고쿠 쌀을 55%까지 정미해 빚은 술로, 특유의 투명함과 은은한 긴조향이 특징입니다. 쌀 본연의 부드러운 감칠맛과 깔끔한 목넘김이 매력적이며, 차갑게 마시면 상쾌한 맛을, 따뜻하게 데워 마시면 쌀의 깊은 풍미를 더욱 느낄 수 있습니다. 담백한 해산물 요리나 신선한 채소 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.