[코쿠류마츠리] 코쿠류 다이긴죠 류 1800ml 黒龍 大吟醸 龍 福井県2

■양조장 : 코쿠류슈조(黒龍酒造)

■정미율 : 40%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : +4.5

■같은 지역의 유명한 사케 : 하나가키(花垣), 죠우잔(常山)

코쿠류 다이긴죠 류는 후쿠이현산 야마다니시키 쌀을 40%까지 정미하여 만든 사케입니다. 이 사케는 1975년에 출시된 이후로 오랜 기간 사랑받아온 제품으로, 와인 숙성 기법을 응용하여 만들어졌습니다. 신선한 수박과 바나나, 백합 꽃의 향이 어우러져 있으며, 은은한 민트 향이 상쾌함을 더해줍니다. 입안에서 퍼지는 풍부한 맛과 균형 잡힌 마무리가 인상적이며, 특히 신선한 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 잘 어울립니다. 차게 마시면 더욱 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.