[카미카와다이세츠마츠리] 카미카와다이세츠 토카치 준마이긴죠(은색) 효오쇼오니고리 720ml 上川大雪 純米吟醸 氷晶にごり

■양조장 : 카미카와타이세츠슈조우(上川大雪酒造)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 미치자쿠라(三千櫻), 치토세츠루(千歳鶴)

이 사케는 홋카이도의 카미카와타이세츠슈조우에서 생산된 계절 한정 사케로, 홋카이도산 쌀인 긴푸(吟風)를 사용하여 빚어진 고급 니고리 사케입니다. 이 사케는 중도리 방식으로 병입되어, 부드럽고 섬세한 맛과 함께 신선한 풍미를 자랑합니다.

은은한 감귤과 베리 향이 어우러지며, 부드러운 가스감과 함께 입안에서 상쾌한 단맛과 산미가 조화를 이룹니다. 깔끔한 마무리와 함께 두 가지 다른 텍스처를 즐길 수 있는 독특한 매력을 가지고 있습니다.

신선한 해산물 요리, 특히 가벼운 양념의 생선회나 초밥과 잘 어울립니다. 또한, 따뜻한 겨울철 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다.