[카모니시키마츠리] 카모니시키 베니키쿄우 준마이다이긴죠 시보리타테 1800ml 加茂錦 紅桔梗 純米大吟醸 しぼりたて

■양조장 : 카모니시키주조(加茂錦酒造)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : 자료 없음

■같은 지역의 유명한 사케 : 핫카이산(八海山), 쿠보타(久保田)


카모니시키 베니키쿄 준마이다이긴죠 시보리타테는 니가타현의 카모니시키주조에서 빚은 사케입니다. '베니키쿄'는 이 사케의 라벨 색상과 상징을 나타내며, 신선하게 짠 '시보리타테' 상태로 출하됩니다. 아키타현의 주조미인 사케코마치(酒こまち)를 사용하여, 쌀 본연의 맛과 함께 멜론, 포도와 같은 화려한 향이 느껴집니다. 입안에서는 싱그러운 과즙이 터지는 듯한 상쾌하고 신선한 맛이 특징이며, 부드러운 산미와 함께 깔끔하게 마무리됩니다. 감자전이나 튀김 요리, 또는 신선한 닭꼬치와 함께 즐기면 좋습니다.