[카모니시키마츠리][신제품] 카모니시키 준마이다이긴죠 특A지구 요가와야마다니시키 1800ml 加茂錦 荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸

■ 양조장: 카모니시키슈조 (加茂錦酒造)

■ 정미율: 50%

■ 알콜도수: 14%

■ 일본주도: 비공개

■ 같은 지역의 유명한 사케: 타카치요 (高千代), 무라유우 (村祐), 료우코 (菱湖)

카모니시키 니후다자케 특A지구산 요카와야마다니시키 준마이다이긴죠는 니가타현에서 생산된 최고급 사케로, 효고현 특A 지역인 요카와산 야마다니시키 쌀을 50%까지 정미하여 만들어졌습니다. 이 사케는 우아한 긴죠 향과 함께, 부드럽고 섬세한 단맛과 산미가 조화를 이루며, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 특히, 고급스러운 여운과 함께 레몬과 같은 상쾌한 감귤류의 뉘앙스가 매력적입니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 에도마에 스시, 흰살 생선 카르파초, 그리고 가벼운 치즈 플래터가 추천됩니다. 이 사케는 차갑게 서빙하면 더욱 풍미를 즐길 수 있으며, 특별한 날의 건배나 선물용으로도 적합한 작품입니다.