[쥬욘다이마츠리][관세포함][2026] 쥬욘다이 준마이다이긴죠 대극상모로하쿠 EXTRA 720ml 十四代 純米大吟醸 大極上諸白 EXTRA

■양조장 : 타카기슈조(高木酒造)

■정미율 : 40%

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 데와자쿠라(出羽桜), 쿠도키죠즈(くどき上手)


이 사케는 야마가타현의 타카기슈조에서 생산하는 준마이다이긴죠입니다. '大極上諸白 (다이고쿠죠모로하쿠)'와 'EXTRA'라는 이름에서 느껴지듯이, 고품질의 쌀로 정성껏 빚은 최고급 라인입니다. '上諸白(죠모로하쿠)'는 모든 누룩과 술덧에 백미(흰쌀)만을 사용하는 고급 제법을 의미합니다. 生詰(나마즈메) 방식으로 신선함을 그대로 담았습니다. 은은한 머스캣 향과 함께, 깨끗하면서도 깊은 풍미를 즐길 수 있을 것으로 예상됩니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 섬세한 맛의 흰살 생선회나, 깔끔한 맛의 한정식 요리와 잘 어울립니다.