[이소지만마츠리] 이소지만 긴죠 야마다니시키 1800ml 磯自慢 吟醸 山田錦

■ 양조장 : 이소지만슈조(磯自慢酒造)

■ 정미율 : 50%

■ 알콜도수 : 15%

■ 일본주도 : 비공개

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 가류우바이(臥龍梅), 카이운(開運)

이 사케는 시즈오카현에서 생산된 고급 긴죠 사케로, 엄선된 야마다니시키(山田錦)를 사용하여 양조된 작품입니다. 이 사케는 은은한 과일 향과 함께 부드럽고 깔끔한 단맛과 산미가 조화를 이루며, 섬세한 뒷맛이 특징입니다. 특히, 요리와의 궁합이 뛰어나며, 단독으로도 즐기기 좋은 밸런스를 자랑합니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 훈제 연어와 크림치즈, 구운 아스파라거스와 파르마산 치즈, 그리고 레몬 허브를 곁들인 닭가슴살을 추천드립니다.