[에이코우후지마츠리][25.09] 에이코우후지 준마이다이긴죠 무여과생원주 BLACK FOX 720ml 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 「黒狐 〜Black Fox〜」

■양조장 : 후지주조(冨士酒造)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 17도 전후

■일본주도 : +1.0

■같은 지역의 유명한 사케 : 쥬욘다이(十四代), 아사히타카(朝日鷹)


에이코후지 준마이다이긴죠 무여과 생원주 '쿠로키츠네(黒狐)'는 야마가타현 츠루오카시의 후지주조에서 빚은 사케입니다. '검은 여우'는 고대 동양에서 평화와 만민의 기쁨을 가져다주는 상서로운 짐승으로 여겨졌으며, 고객의 기쁨과 함께하려는 소망을 담아 이름 붙여졌습니다. 쌀을 50%까지 깎아 빚어, 화려하고 프레시한 과일 향과 함께 쥬시하고 부드러운 감칠맛이 특징입니다. 무여과 생원주(無濾過生原酒) 특유의 강하고 진한 힘과 깨끗한 목 넘김이 조화롭습니다. 스시나 사시미 같은 담백한 일식은 물론, 맛이 강한 생햄이나 구운 고기 요리와도 폭넓게 즐길 수 있습니다.