[에이코우후지마츠리] 에이코우후지 모리노쿠마상 준마이다이긴죠 무여과생원주 720ml 栄光冨士 森のくまさん 純米大吟醸無濾過生原酒

■양조장 : 후지슈조(冨士酒造)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 16.6%

■일본주도 : -3.0

■같은 지역의 유명한 사케 : 데와자쿠라(出羽桜), 주호(秀鳳)


후지슈조(冨士酒造)에서 빚어진 에이코후지 모리노쿠마상 준마이다이긴죠 무로카나마겐슈(栄光冨士 森のくまさん 純米大吟醸無濾過生原酒)는 야마가타현(山形県)의 준마이다이긴죠(純米大吟醸) 무로카나마겐슈(無濾過生原酒)입니다. 쌀의 풍미 랭킹에서 전국 1위를 차지한 적 있는 구마모토현(熊本県)산 '모리노쿠마상(森のくまさん)' 쌀을 50%까지 정미하여 만들었습니다. 밸런스가 좋은 감칠맛과 은은하면서도 화려한 향, 그리고 싱그러운 단맛이 특징입니다. 무여과 생원주(無濾過生原酒) 특유의 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다. 일부 제품은 구마모토성 재건 지원을 위한 술로 판매되기도 합니다.

이 술은 향이 풍부하고 맛이 섬세하여, 신선한 해산물 요리나 은은한 맛의 흰살 생선회와 잘 어울립니다. 또한, 가벼운 과일이나 부드러운 치즈와 함께 즐기시면 술의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.