[아이즈무스메마츠리] 아이즈무스메 준마이슈 720ml 会津娘 純米酒

■양조장 : 타카하시쇼사쿠 주조점(高橋庄作酒造店)

■정미율 : 60%

■알콜도수 : 15~16%

■일본주도 : +2 ~ +3

■같은 지역의 유명한 사케 : 샤라쿠(冩樂), 히로키(飛露喜)

이 사케는 후쿠시마현의 타카하시쇼사쿠 주조점을 대표하는 가장 기본적인 준마이입니다. 아이즈 지역에서 정성껏 재배된 고햐쿠만고쿠 쌀을 사용하여 빚어냈으며, 신선함이 매우 뛰어나고 섬세한 단맛을 지니고 있는 것이 특징입니다. 잔에 따랐을 때 느껴지는 은은한 향기와 함께 입안에 머금으면 고햐쿠만고쿠 품종 특유의 깊은 감칠맛이 훌륭한 바디감으로 다가옵니다. 아이즈의 고즈넉한 풍경을 연상시키는 향수와 넉넉한 포용력이 넘치는 맛으로, 누구나 편안하고 친숙하게 즐길 수 있는 매력을 갖추고 있습니다. 깔끔하고 부드러운 목 넘김 덕분에 다양한 식사와 매칭하기 좋으며, 일상적인 식탁에 가볍게 올리기에도 훌륭합니다. 집에서 간단히 준비할 수 있는 포슬포슬하고 달콤짭짤한 감자조림이나, 맑은 육수를 내어 부드럽게 쪄낸 따뜻한 계란찜과 함께 곁들이면 사케의 섬세한 단맛과 요리의 담백한 감칠맛이 기분 좋게 어우러져 더욱 만족스러운 시간을 보낼 수 있습니다.