[아베주조마츠리][사케랭킹11위] 아베 NOTA 720ml あべ 野田

■ 양조장: 아베주조 (阿部酒造)

■ 정미율: 비공개

■ 알콜도수: 13%

■ 일본주도: 비공개

■ 같은 지역의 유명한 사케: 타카치요 (高千代), 에치고자쿠라 (越後桜)

설명: 아베 노다는 니가타현 가시와자키시에 위치한 노다 지역에서 수확한 쌀만을 사용하여 만든 지역 한정 사케입니다. 효모를 따로 넣지 않고 자연스럽게 발효시키는 방식으로 빚어졌으며, 투명한 노란빛과 함께 섬세한 신맛이 특징입니다. 향은 부드럽고 청량하며, 입안에서는 매끄러운 감칠맛과 함께 은은한 여운이 남습니다. 알콜도수가 낮아 부담 없이 즐길 수 있으며, 식사와 함께 마시기 좋은 스타일입니다. 이 사케에는 지역 농민의 정성과 풍경이 담겨 있어, 한 잔에 지역의 이야기를 느낄 수 있습니다.