[센킨마츠리] 센킨 Organic Nature W 귀양주(검은라벨) 720ml 仙禽 オーガニック・ナチュール 貴醸酒

■ 양조장 : 센킨(仙禽)

■ 정미율 : 90%

■ 알콜도수 : 14도

■ 일본주도 : 정보 없음

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 호오비덴(鳳凰美田), 보우(望), 스가타(姿)

이 사케는 토치기현의 센킨 주조에서 생산된 독특한 귀정주(貴醸酒)로, "오가닉・나뛰르" 시리즈의 일부입니다. 귀정주는 일반적인 물 대신 일본주를 일부 사용하여 양조되며, 이로 인해 풍부한 단맛과 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히, 이 사케는 유기농법으로 재배된 "카메노오(亀の尾)" 쌀을 사용하고, 나무 통 발효와 자연 발효를 통해 만들어져 자연스러운 맛과 향을 제공합니다. 은은한 과일향과 함께 복합적인 단맛과 산미가 조화를 이루며, 독창적인 풍미를 느낄 수 있습니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 푸아그라나 간장 베이스의 생선구이가 추천됩니다. 이 사케의 깊고 풍부한 맛이 음식의 풍미를 한층 더 돋보이게 해줍니다.