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[센킨마츠리] 센킨 Organic Nature W 귀양주(검은라벨) 720ml 仙禽 オーガニック・ナチュール 貴醸酒

[센킨마츠리] 센킨 Organic Nature W 귀양주(검은라벨) 720ml 仙禽 オーガニック・ナチュール 貴醸酒

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※마츠리 제품이 아닌 일반 상품의 경우에는 계절에 따라 히이레/나마로 나갈 수도 있습니다.
sakedoo
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새로운 "Nature"의 시작…

이 귀양주는 담그는 물 대신 작년의 빈티지 자연석을 사용하고 있습니다.
이렇게 자연스럽게 뿌리친 귀양주는 지금까지 없었습니다.
이것이 바로 센킨이 생각하는 새로운 달치의 귀양주입니다.

「생원」 「나무통 장치」 「오가닉」 「도메누」 「텔로아르」라고 하는 선금에 관련되는 컨셉이 모두 응축되어 있는 것은 이"나츄르"뿐이다.
지금까지는 단독으로 상품화하고 있던"Nature"를 시리즈화해 새로운"Nature"가 탄생합니다.
센킨의 진실한 술 빚는 법을 꼭 느껴보세요!

Nature
Nature. 그것은 '자연파'를 넘어서는 것입니다. 벼룩의 기법에 의해 부활한 초자연파 일본주는 쌀, 쌀누룩, 물만 완전 무첨가로 만들어집니다.효모를 첨가하지 않고 천연저장 효모로 빚어지는 세월은 고대 쌀 '카메노오'의 에너지를 십이분 끌어내고 무한한 생명력을 지닌 환상세계를 창조한다.정미기도 주조호적 쌀도 존재하지 않았던 아득한 옛날 술 빚기 재현로.근대 일본주는 기술혁신의 산물이다.그러나, 굳이 거기서 멀어져, 선인들에 대한 오마주를 존중하는 「Nature」의 철학입니다.그 사상은 모든 벽을 넘어 점과 점을 이어간다. 예를 들어 반나추르(자연파 와인)나 크래프트 비어라는 이문화조차 이 사상의 근원으로 이어질 수 있는 것이다.
모든 제조를 '경관'으로. 시간을 초월해 장르를 뛰어넘는 일본 술의 새로운 미래가 여기에 있다.

효모를 첨가하지 않는 천연장 효모, 완전 무첨가의 초자연파 '생원', 그리고 신목통을 새롭게 도입하고 에도시대의 'EDOSTYLE'를 답습할 것입니다.

■日本酒 
■商品名 : 仙禽 オーガニック・ナチュール 貴醸酒
■銘柄 : 仙禽
■使用米 : 栃木県産有機農法・亀の尾
■精米歩合 : 90%