샤라쿠 준마이슈 준아이시코미 720ml 寫樂(写楽) 純愛仕込 純米酒

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sinjukudoo
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한정품

창고 모토이자 제작에도 종사하는 '미야모리 요시히로'와 장인의 '야마구치 타케히사」. 초등학교 시절부터 소꿉친구의 최강 콤비를 중심으로 명주 「샤라쿠」가 만들어집니다.

원료미는 계약전으로 미야모리&야마구치 콤비가 직접 벼농사한 후쿠시마현산 주조 호적미 '꿈의 향기'를 100% 사용했다고 한다.

공들여 만든 음양 만들기, 상조 후에는 플레이트 히터를 이용해 병화입 급속 냉각으로 병 저장(냉장 저장)하는 등 완벽한 출하까지의 체제.전 공정에 "순애"를 쏟아 붓고 일체의 타협이 없습니다.

입구는 과실 계열의 머금은 향이 특징이며, 맛은 쌀의 맛이 균형 있게 입안에서 퍼지고, 뒷맛은 깔끔하고 깔끔해진 순쌀주입니다.

■日本酒 
■商品名 : 寫樂(写楽) 純愛仕込 純米酒
■原料米 : 会津湊産 夢の香
      (契約田 上馬渡夢農場)
      (米作り担当:山口武久、宮森義弘)
■精米歩合 : 60%
■アルコール分 : 16%
■産地:福島県 : 宮泉銘醸

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