[샤라쿠마츠리] 샤라쿠 준마이긴죠 아이야마 히이레 1800ml 写楽 純米吟醸 播州愛山 火入れ

■양조장 : 미야이즈미명양(宮泉銘醸)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : 정보없음

■같은 지역의 유명한 사케 : 히로키(飛露喜), 갓키마사무네(楽器正宗)

이 사케는 품종과 계통 모두 구하기 힘든 희소 품종인 효고현산 아이야마를 100% 사용하여 빚어낸 한정판 준마이긴죠입니다. 잔에 따르면 차분하고 품위 있게 피어오르는 향이 매력적이며, 입안에 머금었을 때 아이야마 품종 특유의 화사한 과일 같은 향이 입안 가득 청량하게 퍼집니다. 부드러운 목 넘김 뒤로 쌀 본연의 품격 있고 깔끔한 감칠맛과 풍부한 풍미가 입체적인 조화를 이루며 깊은 여운을 남깁니다. 어떤 요리와도 자연스럽게 어우러지는 훌륭한 주질을 가지고 있어 식사와 함께 즐기는 식중주로 안성맞춤입니다. 이 세련된 감칠맛과 화사한 아로마는 일상적으로 즐겨 찾는 고소하고 육즙이 풍부한 돈가스나 달콤 짭조름한 간장 양념이 촉촉하게 배어있는 고소한 찜닭 요리와 함께 곁들였을 때 입안을 산뜻하게 정돈해 주어 아주 완벽한 조화를 보여줍니다. 차갑게 보관하여 즐기시면 본연의 생동감 넘치는 맛을 더욱 깊이 있게 즐길 수 있습니다.